料理
それはすき焼きでんがな…。でもお好み焼きはうまし！ネギたっぷり！七味とポン酢とマヨネーズの組み合わせもうまかった！
食いたかったんだよー！！！
居酒屋で最近よく見かけるやみつきキャベツ。 塩昆布とごま油っぽいやつがかかってるだけ。 原価率どないやねん！笑 ホマレ姉さんの山椒醤油にインスパイアされたのでオリジナルやみつきキャベツにしてみた！ 麻婆なすのレシピ〜ホマレ姉さん流 - 今日、なに…
自家製バジルソースを作った後に製品のバジルソースをもらうというありがたい現象＼(^o^)／そうだ！！バジルソースでパスタを作ろう！！材料ナス 1本バジルソース 大さじ3生バジルオリーブオイル塩コショウ作り方麺茹でまーすその間にナスを薄切りにしてフラ…
近くのマルシェでバジルが安かったのでバジルソース作ってみた！松の実とか入れてないです。ミキサーは使ってません！すり鉢です！すり鉢です！！ミキサーあればいいなぁと思うけどなくてもいけたシリーズ。材料バジル 大きの8枚くらい塩 少々ニンニク 1かけ…
どうしてもカレーが食べたくて…。食べたくて…。松屋にきたーーー！！＼(^o^)／松屋ヘビーユーザーなんですよ。週3で通ってます。14時過ぎると空くんで大体その時間に行けるようにしてます。しかし今回は迷った。近くにココイチが出来たらしいことを聞いてし…
久しぶりに焼きうどん。簡単です。でも、ちょっと奮発して讃岐うどん使ってます。材料キャベツしいたけ玉ねぎおかか青のりオタフクソース讃岐うどん顆粒出汁醤油作り方うどんを茹で始めるフライパン、サラダ油でキャベツ、しいたけ、玉ねぎを炒める。このと…
色々あって遅くなると、やっぱり腹は減る。しょうがない。脳みそって一番カロリーを消費するらしい。つーことで夜のラーメン。いけないことは、わかって、いる…けど…食べちゃった☆＼(^o^)／
美味しいよね。冷汁。うちは最近ハマっている山椒味噌をつかっている。さっぱりして美味しい！
夏だ！ゴーヤが恋しい季節になりました！つーことで我が家にもゴーヤ。近くの野菜マルシェが安くて美味しい。材料ゴーヤ 1/2豚肉 今回はロース。安かった。豆腐 1パック卵 2個椎茸 3本くらいピーマン 2個顆粒ダシ 1塩、コショウ 適当醤油 適当作り方火は強火…
ちょっとしたツマミとして。パリパリ海苔！作り方はなんまら簡単です！温度高めの油でさっと揚げるだけ。塩を振って食べましょう。昔、佐賀の友達から有明海苔をもらってどんな風に食べたら美味しいかって聞いたらこれを教えて貰いました。今回は普通の焼き…
ちょっとがんばったので自分へご褒美。青のプレモル！笑んでご飯は手巻き寿司。酢飯はオタフクの寿司酢。オタフク 寿司酢 500mlメディア: 食品&飲料この商品を含むブログを見る味噌汁はエビの頭で出汁を取った。味噌が結構詰まってたので、味が濃厚になりま…
なつやさーい！！なつやさーい！！つーことで嫁さんの実家から夏野菜が、会社の同僚からジャガイモと島らっきょうが頂けました。ありがとうございます！らっきょう漬けオタフクのらっきょう酢で、青唐辛子と一緒に漬け込み。しばらくまつ。夏野菜の天ぷらや…
近くのショッピングセンターに、産直野菜の売り場があることを発見。そこで木の芽が安く売ってる！！ということで木の芽すなわち山椒を買ってきました。そして作るのは山椒味噌。嫁のおかあさんから教わりました。タケノコと和えると最高に美味いです！材料…
完全ヘルシー夜食。器とか気にしない！＼(^o^)／さっぱりしてて夏にピッタリですよん。材料トマト 一個ニンニク 1欠麺つゆ顆粒ダシソーメンオリーブオイル作り方ソーメン茹でますトマト、ニンニクをボールにすりおろすそこに麺つゆ、顆粒ダシを加える氷と水…
美味しいけど、平日は食べにくいペペロンチーノ。休みの日だし、少し豪華にやっちゃいましょう！＼(^o^)／匂いとか気にしない人用のベーコンペペロンチーノです。材料厚切りベーコンニンニク唐辛子 今回は輪切りオリーブオイル塩コショウコンソメ 1個パセリ…
暑くなったけど、辛いものはうまいっ！近くの薬局でトップバリューの辛口麻婆豆腐を見つけたのでついつい購入。実は週末にまた餃子を作ったのですが、タネが余っていたので使いました！！作り方はパッケージに書いてあるままだけど、ニラとかキャベツが入る…
id:homare-temujinねぇさんのレシピ見てたら美味しそうな空豆のディップが載ってて、作ろうかと思ったけど在庫が足りなかったのだ。 なのでグリーンピースと一緒に豆ご飯にしました。 ウチでは米はヒノヒカリという品種を食べています。 モチモチしているの…
最近CMでみたやつ！買ってきた！実は今回のは少しアレンジ。これ作る前に一回そのままで作ってみたんだけど、少し味が足りなかったです。足すのは下の材料ちょい足し材料オリーブオイル和風だし 小さじ1塩 小さじ1/2スープを作る時に茹で汁ではなく、別に沸…
だんだん暑くなってきましたね！メインブロクの話題がダイエットなんで、カロリーは気にしていたり。がっつり食べたいけど、カロリー取りすぎると元の木阿弥なのでヘルシー晩ご飯をご紹介。材料大根 好きなだけカブ 一個新玉ねぎ 1/2ピーマン 2個トマト 一個…
みっそらーめん！身体を異常に動かした上に緊張した運転が重なってだいぶ疲れていたのですが、そういうときほどラーメンじゃあ！つーことで、味噌ラーメン作った。後悔はしていない。あとでメンマを入れ忘れて、軽くショックですた。
そばを打って、食してきました！ 自分で作るものはやっぱりうまいものです。 不思議だったのは、めんたい(漢字不明。所謂、生地)を作るまでに加える水加減。 水をこねている途中で数回に分けて入れていくんですが、最後の一回を入れた途端に急に生地がまとま…
これが太源そばだ！高校生のときの修学旅行で、タクシーの運ちゃんに教えてもらったソバ。十数年ブリに行った。というか、まだあったことがとてつもなく感動した。太源そば - 筒井/そば [食べログ]そば自体は柔らかめ。汁がどろっとしている変わり種。生姜が…
京都の鴨川に初上陸。おばんざい。ちょうど納涼床が始まっていてラッキー！美味しい炭火焼きも食べれました！愛媛のタコ、徳島のサワラ、和歌山のタイ！タケノコやしめ鯖もうまかった！炙りものは家では出来ないからよい。炭水化物は取らなかったのでダイエ…
昨日は奥多摩で釣りとBBQをやってきました！そしたら意外と世の中はゴールデンウイークなんだって！僕はセッティングがあったので朝から向かいました。天気にも恵まれてよかった！BBQ定番メニュー！ニジマス、イワナ、ヤマメを20人ほどで30匹以上かな？釣っ…
こんな時間ですけど。 つい、作ってしまったカレー。 所要時間30分。 材料 ジャガイモ 玉ねぎ ニンニク 挽肉 カレールー 作り方 材料切りまーす 圧力鍋にぶち込みまーす サラダ油で少し炒めまーす 水入れてフタしてシュルシュル音がなるまでほっときまーす …
超簡単です。ってかこの間の餃子の皮が余っていたのでちょろっと作れるものがないかな、と。材料餃子の皮ケチャップスライスチーズこれだけ。作り方フライパンに餃子の皮を敷き詰めますケチャップをバーっと、チーズをひょいひょいっと。フタをして、水を少…
久しぶりの本気パスタ。なぜかベーコンが安かったので、こりゃトマトだろって。材料ナス 一個カットトマト 1/2缶ベーコン 30gコンソメ 1個パスタ 150g塩コショウニンニク 1欠鷹の爪 適量作り方ナスは厚さが均一になるように切る。切り方は適当でいいです。フ…
休みだからできること！！ もうね、餃子しかないでしょ！ ってことで、餃子作ったった。 id:homare-temujinの姉さんが餃子作ってたので、タネのレシピをパクらせてもらった。 休みの日には、家族みんなで皮から作る野菜たっぷり餃子！ - 今日、なに食べよう…
アルフィーのライブトラックみてかなりてんしょんテンションあがったわたし。そんな中、お腹が減ったのでなんか作るしかないってことに気がつきました。家に麻婆豆腐のもとがあった！ってことで、冷蔵庫にある物で麻婆豆腐アレンジ！材料ベーコン玉ねぎ 1/2…
