だんだん暑くなってきましたね！
メインブロクの話題がダイエットなんで、カロリーは気にしていたり。
がっつり食べたいけど、カロリー取りすぎると元の木阿弥なのでヘルシー晩ご飯をご紹介。
材料
- 大根 好きなだけ
- カブ 一個
- 新玉ねぎ 1/2
- ピーマン 2個
- トマト 一個
- おろしニンニク 少々
- オリーブオイル
- パスタ 80g
- 塩コショウ 適量
- あればパセリかバジル
作り方
- パスタは乾麺を半分に折ってフライパンとかで茹でる。茹で上がったら冷水で締めてオリーブオイルを軽く和えておく。
- 新玉ねぎはスライスして水に軽くさらしておく。
- 大根とカブは食感残す感じで適当に。
- ボールにトマトを賽の目に切って、オリーブオイルと塩コショウ、おろしニンニクを加えて潰す。最後にバジルかパセリを加えてもよし。カットトマト缶とかがあればそれを使えばイイですよ！これでドレッシングの完成！
- ピーマンはサラダっぽく細切りに。
- ボールで野菜を全部入れて軽く和える。
- パスタを盛って、野菜をドバッと盛り付ければ完成！
この量だと二人で食べてもお腹いっぱいでした。
さっぱりしてるけど、元気が出るサラダでっせー(=´∀｀)
