実家に帰らず自宅で年を越す方もいらっしゃると思います。
まだスーパーはやっているはず。でもいつもよりは早くしまってしまいますのでご注意を。
間に合った方、冷蔵庫に材料があった方で一手間かけれるなら作ってみてくだせぇ。
あんまり時間かけずに出来るのでさっと作ってさっと食べて年末特番でも見ましょう。
僕は格闘技！
嫁と義妹と倅は紅白らしい。
演歌と日野の２トンの歌で爆睡する倅に将来はトラック野郎か？と聞きたい。
良い年の瀬を！！
今年も年の瀬。公私共に激動の1年でした。
仕事を理由にレシピを残せなかった前半戦。
転職して時間が作れるようになって投稿できるようになった後半戦。はてなブックマークの「レシピ」ジャンルに何件か取り上げてもらえてちょっとしたアクセス増があって嬉しかったです。
ただ倅が生まれてまたレシピがかけなくなってきた年末だったので、今後は離乳食のレシピとか上げられればと思っている次第。ヌードルメーカーのレシピとか働きながら子育てに参加するお父さんたちと切磋琢磨していけたらと思います。
さーて、トップ3の記事はこれでした！って本題いきまーす。
組み合わせが良くないってコメントいただいてますｗ
確かに自分で作らなかったらこんな組み合わせ食べないｗｗｗ
変わり種ですが、時短で作れるのでチャレンジｗしてみてください！ｗ
実は昨日もお客さんが来てくれたので、酒のツマミとして作りました。
今回も好評でした。
揚げ物をやってくれると助かるって女友達から言われたので、家庭にも還元できているかと思いますｗ
唐揚げができれば、他の揚げ物なんて簡単簡単！
来年から台所デビューをする方はぜひ揚げ物にも挑戦してみてくださいな。
今までも何回か餃子の記事を書いてみてたけど、ドーンとアクセスいただいたのは今回の時期でした。
餃子のおいしいレシピは世の中にたくさんありますが、そんな中見ていただいて大変嬉しいです！！ヽ(=´▽`=)ﾉわーい！
来年もこういうレシピをどんどん書いていけたらと思います。
フィリップスのヌードルメーカーがきたので、餃子の皮も作れるはず！
アタッチメント買うところからだけど、絶対作るぞ～～！！
年末年始自宅や実家で実験できる時間が取れる方も多いと思うので、ヌードルメーカーである必要は全然ないので、自家製麺をやってみると良いかも。
乾麺よりも全然美味しいです！
来年も「美味しい幸せ」を追い求めていきまーす！！
休日麺研究の第2回目。
今回はパスタにしました。
今までは手ごねで、パスタマシーンのフェットチーネしか作ってきませんでした。
理由はカットする歯が細すぎて茹だるスピードが早すぎて使いにくかったからです。
ヌードルメーカーが来たので丸麺に挑戦しました。
パスタが出来上がったら次はソース作り。
パスタは結構神経使って作ったけど、ソースはいつもどおりで適当です。
ヌードルメーカーレシピの第二弾。
ちょうどクリスマスということもあり、緑と赤のクリスマスカラーのパスタができるかな？と思ったんですけど、あまりパスタに緑色が出なかった。。。残念。
ほうれん草ペーストとか作って入れたほうがええかもしれないな。
丸麺の表面がガサガサしていたので粉っぽくなるかなと思ったけど、茹でるともっちりしていて美味しかった。
茹で上げた瞬間にバジルの香りがふわっと香って食欲をそそる出来栄え。
ソースと絡めてみても、バジルソースが濃い味だったためか、しっかりとバジルの味がしてなんとも美味しいパスタになりました。
次回はなんの麺を作ろうかしら。
お義母さんの口に合うかどうか結構ドキドキで作りました。
和食メインのご飯が多いので、こういう味付けが受け入れられるかどうか心配でならなかったです。
とはいえ、この２週間ほど毎日ご飯を作っていただいていて。
お休みのときくらいご飯作らねば、と。
お世辞でもお義母さんに美味しいといってもらえたのでよかった。
うちのごはんは西の方にはちょっと濃いめかもしれないので、、、。
基本、居酒屋メニューだからなぁ・・・。
パクチーが・・・ないのが悲しす。
最近、スーパーで苗ごとパクチーが売っている。
マジで買うか迷っている。
出産祝いにフィリップスのヌードルメーカーを頂いたので、休日の楽しみが
増えました！
ということで、さっそくうどん。
今日はシンプル。
シンプル。
これから色んな変わり種パスタとか作れるー！
わーい！
前回はカレーとじソバだったので、今回はカレーうどん。
煮込む時間を短縮するために具材は薄く切ってやってます。
いい肉の日だったので冷蔵庫にあった余り物のベーコン使いました。
写真付きのレシピで頑張ります！
辛味が欲しい場合は七味やラー油をかけてくださいまし。
野菜もたくさん採れるし、あったかいのは寒い日が多くなってきているので丁度良い。
今回は牛乳は使ってないのであっさりめです。
うどんならこってりにしても美味しいですね。
会社の近くで食べたカレーうどんは濃厚で美味しかったです。あれは水使ってないやろなぁ。
お腹に余裕があるならご飯を入れておじや風で食べるのはアリですね。
よかったら作ってみてください(^-^)
