だんだんと寒くなってきたので、スープが美味しいんでは？
ってことでクリームスープ。
具沢山でお腹も膨れてあったまる！
材料
- クラムチャウダーのルー
- キャベツ
- サツマイモ
- しめじ
- 人参
- エビ
- パプリカ
- たまねぎ
- 牛乳
- バター
- 塩
作り方
- 野菜は一口サイズにカット。
- エビは殻を剥いておく
- 鍋に油を引いて野菜を軽く炒める
- 牛乳をぶち込んで一煮立ち。沸騰させないようにね！
- キャベツ、キノコ、エビをぶち込んでキャベツがしんなりするまで煮込む。
- かき混ぜながら、ルーを入れて満遍なくかき混ぜる
- 最後に塩やバターで味を整えて完成！！
サツマイモの甘さがいい感じに効いてるので、塩は入れすぎない方がよいです。
クラムチャウダーのルーも少しアレンジすればいい感じのクリームスープのなりますよ！
お試しあれ！
ちなみにキャンベルのスープ缶はマジでいける！
僕はコーンスープが好きです。
