高かったけど、自分への労いってことで。
んで、やっぱり堪能するならリゾットやろ、と。
材料
- パルメジャーノレジャーノ
- ご飯
- 牛乳
- バター
- 塩胡椒
- コンソメ
- シメジ
- タマネギ
作り方
- バターでタマネギとシメジをゆっくり焦がさないように炒める
- 牛乳、コンソメ、パルメジャーノレジャーノを入れて煮込む
- ご飯を入れて更に煮込む
- とろみが出てきたら盛り付けて、パルメジャーノレジャーノをすりおろして、塩胡椒、パセリを振って食す。
以上!
今回も写真忘れたよ!!!馬鹿な俺!!
贅沢だったぉ( ^ω^ )
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