美味しい幸せ@休日

美味しいもので幸せになろうよ

チーズリゾットの作り方

すごく美味しいパルメジャーノレジャーノが売ってた。
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高かったけど、自分への労いってことで。
んで、やっぱり堪能するならリゾットやろ、と。

材料

  • パルメジャーノレジャーノ
  • ご飯
  • 牛乳
  • バター
  • 塩胡椒
  • コンソメ
  • シメジ
  • タマネギ

作り方

  1. バターでタマネギとシメジをゆっくり焦がさないように炒める
  2. 牛乳、コンソメ、パルメジャーノレジャーノを入れて煮込む
  3. ご飯を入れて更に煮込む
  4. とろみが出てきたら盛り付けて、パルメジャーノレジャーノをすりおろして、塩胡椒、パセリを振って食す。
以上!
今回も写真忘れたよ!!!馬鹿な俺!!
贅沢だったぉ( ^ω^ )

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