レシピ
居酒屋で最近よく見かけるやみつきキャベツ。 塩昆布とごま油っぽいやつがかかってるだけ。 原価率どないやねん！笑 ホマレ姉さんの山椒醤油にインスパイアされたのでオリジナルやみつきキャベツにしてみた！ 麻婆なすのレシピ〜ホマレ姉さん流 - 今日、なに…
自家製バジルソースを作った後に製品のバジルソースをもらうというありがたい現象＼(^o^)／そうだ！！バジルソースでパスタを作ろう！！材料ナス 1本バジルソース 大さじ3生バジルオリーブオイル塩コショウ作り方麺茹でまーすその間にナスを薄切りにしてフラ…
近くのマルシェでバジルが安かったのでバジルソース作ってみた！松の実とか入れてないです。ミキサーは使ってません！すり鉢です！すり鉢です！！ミキサーあればいいなぁと思うけどなくてもいけたシリーズ。材料バジル 大きの8枚くらい塩 少々ニンニク 1かけ…
久しぶりに焼きうどん。簡単です。でも、ちょっと奮発して讃岐うどん使ってます。材料キャベツしいたけ玉ねぎおかか青のりオタフクソース讃岐うどん顆粒出汁醤油作り方うどんを茹で始めるフライパン、サラダ油でキャベツ、しいたけ、玉ねぎを炒める。このと…
夏だ！ゴーヤが恋しい季節になりました！つーことで我が家にもゴーヤ。近くの野菜マルシェが安くて美味しい。材料ゴーヤ 1/2豚肉 今回はロース。安かった。豆腐 1パック卵 2個椎茸 3本くらいピーマン 2個顆粒ダシ 1塩、コショウ 適当醤油 適当作り方火は強火…
なつやさーい！！なつやさーい！！つーことで嫁さんの実家から夏野菜が、会社の同僚からジャガイモと島らっきょうが頂けました。ありがとうございます！らっきょう漬けオタフクのらっきょう酢で、青唐辛子と一緒に漬け込み。しばらくまつ。夏野菜の天ぷらや…
近くのショッピングセンターに、産直野菜の売り場があることを発見。そこで木の芽が安く売ってる！！ということで木の芽すなわち山椒を買ってきました。そして作るのは山椒味噌。嫁のおかあさんから教わりました。タケノコと和えると最高に美味いです！材料…
完全ヘルシー夜食。器とか気にしない！＼(^o^)／さっぱりしてて夏にピッタリですよん。材料トマト 一個ニンニク 1欠麺つゆ顆粒ダシソーメンオリーブオイル作り方ソーメン茹でますトマト、ニンニクをボールにすりおろすそこに麺つゆ、顆粒ダシを加える氷と水…
美味しいけど、平日は食べにくいペペロンチーノ。休みの日だし、少し豪華にやっちゃいましょう！＼(^o^)／匂いとか気にしない人用のベーコンペペロンチーノです。材料厚切りベーコンニンニク唐辛子 今回は輪切りオリーブオイル塩コショウコンソメ 1個パセリ…
暑くなったけど、辛いものはうまいっ！近くの薬局でトップバリューの辛口麻婆豆腐を見つけたのでついつい購入。実は週末にまた餃子を作ったのですが、タネが余っていたので使いました！！作り方はパッケージに書いてあるままだけど、ニラとかキャベツが入る…
id:homare-temujinねぇさんのレシピ見てたら美味しそうな空豆のディップが載ってて、作ろうかと思ったけど在庫が足りなかったのだ。 なのでグリーンピースと一緒に豆ご飯にしました。 ウチでは米はヒノヒカリという品種を食べています。 モチモチしているの…
だんだん暑くなってきましたね！メインブロクの話題がダイエットなんで、カロリーは気にしていたり。がっつり食べたいけど、カロリー取りすぎると元の木阿弥なのでヘルシー晩ご飯をご紹介。材料大根 好きなだけカブ 一個新玉ねぎ 1/2ピーマン 2個トマト 一個…
昨日は奥多摩で釣りとBBQをやってきました！そしたら意外と世の中はゴールデンウイークなんだって！僕はセッティングがあったので朝から向かいました。天気にも恵まれてよかった！BBQ定番メニュー！ニジマス、イワナ、ヤマメを20人ほどで30匹以上かな？釣っ…
こんな時間ですけど。 つい、作ってしまったカレー。 所要時間30分。 材料 ジャガイモ 玉ねぎ ニンニク 挽肉 カレールー 作り方 材料切りまーす 圧力鍋にぶち込みまーす サラダ油で少し炒めまーす 水入れてフタしてシュルシュル音がなるまでほっときまーす …
超簡単です。ってかこの間の餃子の皮が余っていたのでちょろっと作れるものがないかな、と。材料餃子の皮ケチャップスライスチーズこれだけ。作り方フライパンに餃子の皮を敷き詰めますケチャップをバーっと、チーズをひょいひょいっと。フタをして、水を少…
久しぶりの本気パスタ。なぜかベーコンが安かったので、こりゃトマトだろって。材料ナス 一個カットトマト 1/2缶ベーコン 30gコンソメ 1個パスタ 150g塩コショウニンニク 1欠鷹の爪 適量作り方ナスは厚さが均一になるように切る。切り方は適当でいいです。フ…
休みだからできること！！ もうね、餃子しかないでしょ！ ってことで、餃子作ったった。 id:homare-temujinの姉さんが餃子作ってたので、タネのレシピをパクらせてもらった。 休みの日には、家族みんなで皮から作る野菜たっぷり餃子！ - 今日、なに食べよう…
アルフィーのライブトラックみてかなりてんしょんテンションあがったわたし。そんな中、お腹が減ったのでなんか作るしかないってことに気がつきました。家に麻婆豆腐のもとがあった！ってことで、冷蔵庫にある物で麻婆豆腐アレンジ！材料ベーコン玉ねぎ 1/2…
簡単に作っちゃいましょう。家飲みももっと楽しく美味しく！厚切りベーコンのソテーソテーとか書いちゃうと少しは高級っぽくなる不思議。ブロックベーコンを厚めに切って、バターとブラックペッパーで焼いただけです。カラシとマヨネーズでも添えれば立派な…
しばらく徳島にいたため、うどんが好きです。こっちでも今でははなまるうどんや丸亀製麺が出てきてて手軽に讃岐うどんが食べれるのが嬉しいね。でもやっぱり家でも食べたい。…食べたいんだよー！作ればいいんだよね！材料冷凍讃岐うどん白だし粉末だし 1/2袋…
ちょっと食べたくなったから作ったー。 適当だから焦げちゃいました…。 材料 ジャガイモ 粉チーズ 塩 ブラックペッパー バター いつもなら生クリームもいれるんですが、思いつきだったので冷蔵庫になかった…。 作り方 ジャガイモ茹でます。はしがスッと入る…
「なんであなたのパスタは時間がかからないの？」と言われることがありますが、そんなにパスタって時間掛かるものなんですか？ 理由を考えてみたけど、たぶんファストフードだと思っているからかなぁ。 パスタで一番時間がかかるのは麺を茹でる時です！ お湯…
カゴメのパスタソースがあったので、冷蔵庫の有り物でパスター。材料カゴメアンチョビソース 適量白いシメジ 1/2パックキャベツ 3〜4枚塩コショウ 適量作り方お湯沸かしてパスタ茹で始めるキノコとキャベツは適当な大きさに切る。僕の場合結構大きめに切りま…
冷蔵庫にパクチーがあったからつい…出来心で…腹減ってたんだよぅ…。つーことで、パクチーチャーハン作りました。パクチーは好き嫌いが別れるけど、僕は大好きです。材料鳥もも肉 50g玉ねぎ 1/2個ご飯 一人前卵 一個パクチー 好きなだけドライパクチー 少々油…
今朝はマヨネーズトーストでした。 朝はあまりパン食ではないですが、たまに食うとうまいと思う。 ということで、ちょっと手間がかかるんだけど、すげぇ旨いパン食レシピ！ 以前、テレビでやってうまそうだったからパクったやつです笑 ◆さんまフライサンド（…
休みだし、久しぶりに手の混んだものを作ってみました。自分のダメなところは適当すぎる分量。生パスタの材料・小麦粉（薄力粉） ボールに半分くらい・卵 ２個・塩 小さじ１杯・オリーブオイル 大さじ１杯トマトソースの材料・エリンギ大 １つ・ニンニク １…
所要時間は10分。 仕事から帰ってきてすぐできるレシピ。 材料 インスタントラーメン 鶏もも 50g 卵 1つ だしの素 1/2袋 塩 少々 そうです、インスタントラーメンです。 簡単でしょ？ 作り方 鳥肉を一口大にカット。 鍋に水を張って、だしの素と鳥肉を入れて…
夜食にぴったりのなまら簡単レシピ。ツナのクリームリゾットです！ 材料 ・オリーブオイル 小さじ1・牛乳 300cc・コンソメブロック 1個・ツナ缶 1缶・塩コショウ 適量・ご飯 1.5人前・バター 1欠 作り方 １．フライパンにオリーブオイル、牛乳、コンソメを入…
Hatena Blogでブログを開設して4Kディスプレイをゲットしよう!! 「はてなブログ2014新春キャンペーン」 1月1日から31日まで - 週刊はてなブログがやっていたので、料理ブログを移行しましたー。たぶんこっちの方が見てもらいやすいしね！ということで、今回…
