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美味しい幸せ@休日

美味しいもので幸せになろうよ

【年の瀬】2016年読んでいただいたレシピトップ3!!

今年も年の瀬。公私共に激動の1年でした。 仕事を理由にレシピを残せなかった前半戦。 転職して時間が作れるようになって投稿できるようになった後半戦。はてなブックマークの「レシピ」ジャンルに何件か取り上げてもらえてちょっとしたアクセス増があって嬉…

【自家製麺】トマトソースのバジルパスタ

休日麺研究の第2回目。 今回はパスタにしました。 今までは手ごねで、パスタマシーンのフェットチーネしか作ってきませんでした。 理由はカットする歯が細すぎて茹だるスピードが早すぎて使いにくかったからです。 ヌードルメーカーが来たので丸麺に挑戦しま…

【ヌードルメーカー】シンプルうどん

出産祝いにフィリップスのヌードルメーカーを頂いたので、休日の楽しみが 増えました! ということで、さっそくうどん。 今日はシンプル。 材料 しいたけ 顆粒出し 塩 砂糖 醤油 かつおダシ 自家製うどん 作り方 うどん作ります 汁作ります 食べます。 シン…