最近ほんとに家帰って寝るだけの生活。久しぶりに休めたのでパスタ。オリーブオリーブでニンニクと鷹の爪をじっくり加熱。細切りにしたエリンギを同じフライパンでソテー。茹で汁で乳化させてコンソメやら塩胡椒で味付け。茹で上がる前にドライパセリで香り…
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